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message : 32

Posté le : 31/05/2010 à 21:21, par : marie!!!!! [France]

j'adore !!!![ merci pour ces delicieux repas !!!![]la petite marie!!!!

message : 31

Posté le : 04/05/2010 à 14:23, par : Pierrooooo [France]

une magnifique carte de printemps qui donne l eau a la bouche ,bravo chef et n oubli pas que pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. Pierre cuisinier simplement

message : 30

Posté le : 16/04/2010 à 20:53, par : Greg et Sandra [France]

Nous venons de tomber sur votre site : très bien fait ! Vous pouvez être fiers de vous . Félicitation pour les articles vous le méritez. A bientôt

message : 29

Posté le : 05/04/2010 à 15:11, par : Lassauce [Cons sainte colombe]

Très bonne soirée, et très bon repas mais c'est quand même loin 1h30 faut en vouloir !!! Merci pour tout gros bisous. Fanny, Quentin, Hervé et Marie Jo

message : 28

Posté le : 05/04/2010 à 07:12, par : reynaud yolande [France]

Repas très fin avec des produits de qualité .Très bien préparé et jolie présentation.Merci pour ce bon repas pris en famille. Continuez et nous vous retrouverons dans une grande ville.

message : 27

Posté le : 17/02/2010 à 10:05, par : eyraud sebastien [France]

bravo a toi nicolas pour ton bib au guide Michelin.mériter sans aucun doute pour nous ,vue notre excellente soiree passer en votre compagnie ,félicitations a vous deux je sais que c'est un vrai travaille d'equipes. a tres bientot sebastien et émilie Eyraud

message : 26

Posté le : 14/02/2010 à 12:21, par : RUSSIER [France]

Bonjour, Merci encore pour votre soirée du 31 décembre. Votre voie est toute tracée, et par chance elle croise notre chemin. Mais où avez-donc trouvé vos belles assiettes pour le velouté de courge aux escargots ? A très bientôt devant une huitre végétale encore et toujours... Sophie et Thierry RUSSIER

message : 25

Posté le : 14/01/2010 à 15:35, par : marie ange et daniel [France]

bonne annee a vous deux et continue a nous regaler pour 2010 tout nos encouragement pour continuer a nous faire deguster une cuisine savoureuse et raffine dans un cadre chaleure et tres convivial a bientot

message : 24

Posté le : 07/01/2010 à 21:47, par : pierre crepaud [Swiss]

bonne année les aubergistes et surtout santé ...un grand bravo a mon mimoud pour ca superbe carte hivernal et c est magnifiques photos Et vive la fête de la table car c est le seul endroit ou l on ne s ennuie jamais ....amitiée gourmande a vous deux

message : 23

Posté le : 21/11/2009 à 11:51, par : Létrange samuel [France]

coucou nico! Bien longtemps que je n'ai guère de nouvelles de l'ailier, quelques petites raretés ici ou là, et je tombe à genoux sur ce site très joliement fait. Ta maman a croisé la mienne, lui donnant une jolie carte de visite de son petit fiston et de son grand restaurant ;). Cà me fait super plaisir de voir cette belle ascension! Je te souhaite, je VOUS souhaite une grande réussite, en espèrant un jour, passer te voir. Au plaisir de gouter tes mets, et de te revoir... chef!! :D

message : 22

Posté le : 02/11/2009 à 19:13, par : Lionel [France]

Un vrai bon moment. Une cuisine délicieuse, inventive et belle à regarder. Bref, que du bonheur ! A refaire au plus vite ...

message : 21

Posté le : 08/10/2009 à 11:09, par : MARCOTORCHINO [LYON]

J'ai hâte de revenir c'est d'ailleurs pour bientôt !!! tout est parfait l'accueil, les plats, les chambres .Ne changez surtout rien.

message : 20

Posté le : 07/10/2009 à 22:10, par : Amar [SUISSE(SION)]

Votre site est parfaitement conçu.les chambres sont belles, le Chef est plus que Parfait, la Maitresse de maison est plus que Parfaite. C'est fantastique, continuez comme ça. Vive l'hôtellerie et la restauration personnalisées!!!

message : 19

Posté le : 12/09/2009 à 01:37, par : Christelle [France]

Vos photos sont tout simplement magnifiques !... Elles ravissent autant l'œil que les plats titillent les papilles ! Et elles rendent bien compte de la réalité : une soirée dans votre établissement met tous les sens en émoi ! Bravo pour votre cuisine et votre accueil : nos deux passages chez vous nous laissent un souvenir impérissable et nous donnent envie de revenir...

message : 18

Posté le : 08/09/2009 à 16:44, par : GERBI [PARIS]

Adresse incoutournable de la région. Détour obligatoire chez futur étoilé. Tous les critères sont rassemblés, dans l'assiette (présention, originalité, dégustation, etc.), le service (chaleureux et posé), le cadre (paisible et accueillant). A voir et revoir, sans modération. Amélie et Bruno

message : 17

Posté le : 01/09/2009 à 23:33, par : julien [France]

Bonjour a mes maitre de stage du moi de juin j'espère que vous avez bien travailés cet été. Quand à moi, j'ai travaillé avec mon frère a PARIS durant presque 2 mois comme je vous l'avez dit durant mon stage. Voila pour les peu de nouvelles que j'ai a vous donner de moi, je suis assé fatigué, mais tout vas bien je reprend le lyçée jeudi 3 septembre en espérant venir manger dans votre restaurant bientôt du moins avant mon grand retour chez vous au moi de mars. P.S .Je suis désolé pour les fautes.

message : 16

Posté le : 28/08/2009 à 18:49, par : La Belette [France]

Nous sommes allés faire un petit tour sur votre site...et nous l'avons fait découvrir à la maman de Mathieu qui est de passage à Metz... Votre site est vraiment très plaisant et les photos des différents plats sont dignes d'un grand photographe...Elles nous donnent envie de savourer ces délices...Tout cela ne pourrait apparaître sans ton talent....Quelles belles présentations ! Quelle originalité ! Quel travail de qualité ! Bon courage pour la suite !

message : 15

Posté le : 20/08/2009 à 13:45, par : auberge du val d'ainan [St Geoire en Valdaine]

merçi a vous deux ,mon épouse et moi avons passé une bonne soirée . Une cuisine gouteuse et juste . Un service agréable .nous vous souhaitons une belle réussite a tous les 2 . gaelle et sylvain Devaux

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Posté le : 09/08/2009 à 14:31, par : claude [France]

2 passages chez vous,dans un intervalle très court,se fut un regal à chaque fois. bravo pour votre cuisine,continuez comme cela c'est parfait. à très bientot j'éspère

message : 13

Posté le : 21/07/2009 à 15:37, par : Sébastien [Chambéry]

Après avoir dégusté des mets raffinés à la présentation irréprochable samedi dernier, une petite visite sur le site s'imposait ! Il représente tout à fait l'esprit que l'on découvre lorsque l'on déguste ces plats imaginatifs sans pour autant tomber dans l'excès. Comme quoi on peut encore faire de la cuisine avec des produit frais et créer... Continuez comme ça, je vous souhaite tout le succès que vous méritez !! Au plaisir de revenir...

message : 12

Posté le : 30/04/2009 à 21:09, par : Glenda & Julien [Suisse]

Dans cet atelier de découvertes.... l'ambiance, le cadre chaleureux et la gastronomie sont tous au rendez-vous :-) Un vrai régal à bientôt

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Posté le : 25/04/2009 à 07:40, par : Marianne dit La Belette [France]

Un petit retour sur le site après un mois...C'est toujours aussi remarquable...On passera sûrement vous rendre visite en juillet, si vous êtes disponibles...En attendant, bon courage et félicitations pour votre si beau travail à tous les deux...Bisous et à très vite !

message : 10

Posté le : 14/04/2009 à 19:01, par : Marie-Andrée [Alsace]

Bonjour! c'est avec plaisir que je viens de découvrir votre site! j'ai entendu parlé de votre restaurant par votre papa que j'ai en cours d'accordéon! le site est très chouette et il donne envie de s'arreter chez vous... lorsque je passerais dans la région je n'y manquerais pas! bonne continuation à vous!!

message : 9

Posté le : 06/04/2009 à 10:22, par : Jean-Marie et Monique [France]

Joli site qui confirme votre passion à tous les deux.......On est fier de vous.....On vous embrasse bien fort. JM et M de M

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Posté le : 02/04/2009 à 18:48, par : --- MaT --- [France]

Salut Coralie et Nicolas, Félicitation pour cette première année de très grande qualité gastronomique. Le site prolonge l'aventure de "l'Atelier" sur le net. Votre talent est une évidence. Encore merci de nous offrir tant de plaisir

message : 7

Posté le : 02/04/2009 à 10:46, par : Petidemange [France]

Avons eu l'occasion de tester dès l'ouverture votre table et vos chambres, sommes ravis de pouvoir vous féliciter sur votre site, cuisine parfaite recherchée et inventive pour un prix tres tres compétitif, à noter également la prestation petit déj, accueil de la pratronne tout aussi parfait. Bonne continuation et à bientôt avec certainement de nouvelles créations à découvrir Isabelle et Gilbert Petidemange

message : 6

Posté le : 29/03/2009 à 10:41, par : Comte [France]

Coralie et Nicolas ,bravo pour votre site. Nicolas tes photos de plats harmonieux et colorés nous donne envie de revenir prendre du plaisir en dégustant ta cuisine de haute voltige . Magali et yves vous souhaite encore et toujours beaucoup de réussite dans votre avenir qui me semble très prometteur !

message : 5

Posté le : 25/03/2009 à 09:57, par : lassauce [France]

Bravo à vous deux pour le site et tout ce que vous proposez. La musique nous enchante... vous aurez bientôt notre visite.... Gros bisous et bonne continuation au cœur de votre passion. Michèle, Philippe et Justine

message : 4

Posté le : 25/03/2009 à 07:11, par : Marianne dit La Belette [France]

Un petit coin enchanteur avec des mets toujours succulents et inventifs. Félicitations pour cette belle aventure qui continue avec enthousiasme... Quant au site, ...il reflète parfaitement le prestige de la cuisine et de l'accueil qui nous attend. Bravo et bonne continuation !

message : 3

Posté le : 24/03/2009 à 15:44, par : Lassauce [France]

Mmm très joli site !!!! j'ai très envie de venir découvrir votre univers, je vous embrasse bien fort!!! Fanny et Quentin

message : 2

Posté le : 19/03/2009 à 20:44, par : BARBIER Elisabeth et Daniel [Mirecourt Vosges]

Dans un cadre reposant et enchanteur, nous sommes allés de surprise en surprise dans le menu très inventif. Le repas ne suffit pas, il faut passer au moins une nuit et profiter de nombreuses sorties possibles à proximité. Bravo à tous les deux et tous nos encouragements. Elisabeth et Daniel

message : 1

Posté le : 22/02/2009 à 17:37, par : Florian et Dorothée BARBIER [France]

Que dire de cette destination gastronomique si ce n’est qu’on en ressort forcément enchanté. Dès l’arrivée, tous nos sens sont en éveil. Dans un cadre harmonieux ou l’on se plait à s’asseoir, on y découvre des saveurs subtilement mariées et arrangées dans des présentations d’assiettes toutes plus merveilleuses les unes que les autres. L’accueil et le service y sont particulièrement soignés et chaleureux, propices à une dégustation en parfaite convivialité. Alors, juste merci à vous deux pour le plaisir que nous avons trouvé à votre table en nous faisant découvrir aussi merveilleusement votre passion. Que votre travail et votre engagement dans cette magnifique aventure en soient très largement récompensés, c’est le moins que l'on puisse vous souhaiter. On s’en régale encore !!!